Enoteca Velia
& Castello di Verduno

Carrara Venerdì 9 Novembre 2007
Ore20.30

Antipasti dal Piemonte

Salami (cotto e crudo) de La Pineta di Neive.
Allevamento di suini e trasformazione delle carni. Aderente al progetto Fattoria Amica.
Tortino di Cardo Gobbo
Langhe d.o.c. Nebbiolo 2006 - gr. 13,5%



Risotto al Barbera e Gorgonzola
Magnum Barbera d’Alba d.o.c. Bricco del Cuculo 2005 – gr. 14%


Brasato al Barbaresco
Barbaresco d.o.c.g. 2003 – gr. 14%


Blu del Monviso
Barolo d.o.c.g. Monvigliero 2001 – gr. 14%


Baci di Cherasco Cioccolateria Riccardi
Grappa di Nebbiolo – gr. 42%



Informazioni e prenotazioni tel. 0585 777602